1. Pitaya
Pitaya ontziratzeko materialak eta metodoak
Dragoiaren fruituaren ontziek NY/T658-2002 Elikagai Berdeen Ontzietarako Jarraibide Orokorrak har ditzake.Produktuak ontziratzeko erabiltzen diren ontziak, hala nola plastikozko kaxak, apar-kutxak, kartoiak, etab. Orokorrean, distantzia laburreko garraiorako, kartoietan ontziratu daitezke.Distantzia luzeko garraioa bada, hobe da ontzi gogorrak erabiltzea, hala nola aparra edo plastikozko kaxak, herensugearen fruitua hobeto babesteko.
Materiala: Orokorrean, fruta eta barazkien poltsa berezia edo elikagaien filma ontzi bereizietarako erabiltzen da eta, ondoren, kartoia apararekin gehitzen da.Hau kolpeekiko eta presioarekiko erresistentea ez ezik, dragoi fruitu bakoitzaren hezetasuna galduko ez dela bermatzen du.Zaporea eta kolorea, funtsean, berdinak dira, nahiz eta usteldu, zati batzuk bakarrik galduko ditu eta ez ditu besteei kalterik egingo.
2. Mangoa
Mango ontziratzeko materialak eta metodoak
Mangoa kartoietan ontziratu daiteke, gogorragoak eta lodiagoak aukeratu eta paperezko loreekin edo paper korrugatuekin bete daitezke talkak eta estutzeak saihesteko.
Materiala: Kartoia sare lodiagoko estalkiarekin erabil daiteke edo banan-banan kotoizko paper transpiragarriarekin bilduta, arretaz ontziratu edo fruta saskian jarri.
Mango garraioa:
Fruten kasuan, fresko mantentzeko garrantzitsuena fruta barruan hezetasuna mantentzea da, eta berdin gertatzen da mangoekin.Mangoak bildu ondoren, ezinbestekoa da garraioan ura galtzea, mangoen arnas-metabolismoak ere uraren zati bat kontsumitzen duelako.Ur galeraren zati hau ur galera normala da.Garraio prozesuan, gehiegizko aire-fluxua edo bagoiaren tenperatura altuak hezetasun-galera bizkortua eragingo du.Horregatik, egoera honetan, haizea estaltzeko haizetako bat erabiltzea gomendatzen da, ur-galera neurri batean murrizteko.Zigilatze-errendimendu hobea duten garraio-bagoietarako, beharrezkoa da bagoiaren tenperatura kontrolatzea mangoen tenperatura altuko ur-galera ekiditeko.
Hozte-ekipoak bagoian instalatu daitezke bagoiaren beroa garaiz kentzeko.Konpartimentu barruan tenperatura jaisteko izotz kuboak ere jar daitezke.Kontuan izan behar da konpartimentuan leiho bat utzi behar dela edo ihes-haizagailu soil bat instalatu behar dela konpartimentuan lurruna azkar hedatzeko.
3.Kiwia
Kiwia arnasketa motako fruta tipikoa da.Azala mehea eta mamitsua duen baia da.Gainera, denboraldiko tenperatura altua da uzta garaian, eta etilenoarekiko oso sentikorra da, eta fruitua oso erraza da biguntzen eta usteltzen.Fruituaren jarduera fisiologikoetara egokitzeko, kiwia lehenik plastikozko fakturazioa biltegiratzeko kutxa soil batean ontziratzen da, eta gero kalamu-papera fakturazio-kutxan jartzen da eta, azkenik, ontzi batean garraiatzeko.Urrutiko garraioaren beharrei erantzuteko, kiwia aldez aurretik hozten da biltegiratze hotzetan, eta, ondoren, kamioi hozkailu batean garraiatzen da 0 °C eta 5 °C arteko tenperaturarekin, kalitatea bermatzeko.Zer ontzi-kaxa erabiltzen den anana hozkailuko kamioi garraiatzeko
Ananarako erabiltzen den ontzi-ontzia zuntzezko kaxak edo geruza bikoitzeko kartoizko kaxak izan daitezke, edo zuntz-ohola eta egurra konbinatuta.
Kutxaren barruko tamaina 45 cm-ko luzera, 30,5 cm-ko zabalera eta 31 cm-ko altuera izan behar du.Aireztapen-zuloak ireki behar dira kaxan, eta zuloak kaxaren alde bakoitzetik 5 cm-ra egon behar dira.
Plastikozko gortinak kutxatik kanpo jar daitezke ur galera ekiditeko.
Tamaina bereko 8 eta 14 anana fruitu eduki ditzake.Eta utzi fruta kutxan horizontalki eta ondo antolatuta, kuxin bigunez osatuta fruta egonkor mantentzeko.
Anana logistika ontziratzeko materialak: kartoia edo apar-kutxa gehi sare-estalkia.
Argitalpenaren ordua: 2021-12-27